Intégrer les plantes sauvages dans son quotidien

STAGE 6 journées à l’année – RDV Mouzillon (44) à 25 km de Nantes
Les samedis de 10h à 16h – 19 mars, 23 avril, 21 mai, 2 juillet, 10 septembre et 1er octobre
Forfait 6 journées 270€ – ou en cours de saison forfait 4 journées 200€ – possibilité d’inscription à la journée 55€ (non prioritaire)

« La formation est un concentré de connaissances pratiques et concrètes où la science sort enfin des livres pour se transmettre et se vivre. Nous repartons chez nous avec un vrai savoir utilisable de suite, car mis en geste lors des sessions. » Anne

Reconnaitre et utiliser les plantes sauvages pour ses besoins quotidiens grâce à des balades dans la nature et des ateliers pratiques, pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales, savoir où les cueillir, comment les reconnaître et apprendre à les utiliser, les sécher, en faire des infusions, des huiles, des crèmes, etc… Et ainsi :

• constituer sa propre herboristerie familiale en soignant les maux du quotidien (troubles digestifs, du sommeil, douleurs articulaires, affections respiratoires, petits bobos, etc.)
• et agrémenter ses repas (dégustations à base de plantes sauvages) en toute simplicité et confiance

Initiés des plantes ou non, vous souhaitez être dans le concret et faire par vous-mêmes, en toute simplicité, convivialité et sécurité….
Le stage comprend plusieurs journées de formation reliées les unes aux autres. Il y a une cohérence dans les apprentissages et dans les échanges avec le groupe. Le stage nécessite donc une certaine implication et un engagement à l’année (inscription possible à la carte mais non prioritaire)… Il est à la fois une mise en pratique d’enseignements théoriques appliqués et une transmission d’expériences vécues. Des supports de cours sont fournis.

Au fil des saisons, ouvrez les yeux et venez découvrir, avec Naturellement autonome, les plantes qui vous entourent lors de balades dans la nature, participer à des ateliers pratiques pour constituer votre propre herboristerie familiale, et laissez-vous tenter par les dégustations de plantes sauvages préparées par Mélissa.
Quoi de plus enrichissant que de venir partager un moment de convivialité et de sortir de votre quotidien pour intégrer la nature à celui-ci, afin de devenir plus autonome ?

Au programme : du concret jusqu’à la racine – une bouffée de nature – sans oublier les papilles !

Printemps

19 mars Je cueille moi-même les plantes sauvages proches de chez moi pour me soigner et agrémenter mes repas…en toute confiance !
Les plantes digestives pour se sentir plus léger
Dégustations infusions et décoctions du jour, et autres surprises à manger…

23 avril Les sirops n’ont plus de secret pour moi !
Les plantes pour rhume, toux, etc.
Préparation et dégustations variées de sirops médicinaux… ou juste pour le plaisir !

21 mai Je réussis le séchage de mes plantes à tous les coups…ou presque… pour avoir en tout temps des plantes à portée de main chez moi…
Les plantes pour le sommeil et le stress
Trucs et astuces de séchage, et exemples pratiques de « séchoirs » simples à réaliser soi-même

Eté

2 juillet Je confectionne mes propres huiles… pour me masser, et si j’osais aussi assaisonner les plats avec ?
Les plantes pour les rhumatismes, l’arthrite et co !
Fabrication d’une macération huileuse.

10 septembre Je réalise ma propre teinture médicinale… pratique, je l’emmène partout avec moi !
Les plantes pour les affections de la peau
Réalisation d’une teinture mère et d’une macération au vinaigre

Automne

1er octobre Je fabrique ma crème médicinale… et maintenant je peux créer mes cosmétiques !
Les plantes pour les « bobos » du quotidien…brûlures, piqures, bleus, etc.
Réalisation d’un onguent à partir de l’huile macérée préparée précédemment

De belles balades au bord de la Sanguèze, dans des lieux différents à chaque séance, hors des sentiers battus.
Possibilité d’accueil dans un lieu insolite en pleine nature … pour la réalisation des préparations et les dégustations, et lors de météo hasardeuse !

Une formule complète et approfondie sur les plantes et leurs usages pour constituer sa propre herboristerie familiale …
tout en prenant le temps d’être avec la nature et de partager ses bienfaits …
pour soigner les maux du quotidien (troubles digestifs, du sommeil, douleurs articulaires, affections respiratoires, petits bobos, etc.) et agrémenter les repas en toute simplicité !

Inscription sur réservation (nombre de places limité)
Préparations médicinales incluses et dégustations sauvages offertes

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

Découvrir les plantes sauvages et leurs utilisations

BALADE plusieurs ½ journées à l’année CYCLE I – RDV Mouzillon (44) à 25 km de Nantes
Les samedis de 9h à 12h      26 mars, 16 avril
21 mai, 11 juin, 9 juillet, 17 septembre, 8 octobre et 5 novembre
Forfait 6 ½ journées 135€
Forfait 3 ½ journées 75€
A la carte 30€

« Ce qui m’a plu dans les demi-journées passées avec Mélissa : en premier lieu, ton approche honnête, simple, pragmatique, basée sur les 5 sens (non sur un vocabulaire pointu d’herboriste !). Les lieux découverts, en sous-bois, en bord de rivière, une petite immersion dans une nature encore protégée ; la générosité et le raffinement des temps de pause et de dégustation, jolis et bons. Le coeur que tu mets à transmettre ce que tu as expérimenté, je me suis sentie en confiance et en authenticité, ce n’est pas savoir livresque mais une connaissance de terrain. J’ajoute la bienveillance des participants que Mélissa regroupe autour d’elle, ̏qui se ressemblent s’assemble˝ ». Véronique R.

Aller dans la nature, reconnaître les plantes usuelles qui poussent près de chez vous par l’observation, l’écoute de vos sens. Apprendre à vous faire confiance tout au long de l’année et au fur et à mesure des balades. Identifier les plantes sauvages à tous leurs stades de développement, et ainsi être capable ensuite de les retrouver et les identifier par vous-même avec plus d’assurance. Vous promener dans une nature diversifiée et préservée, à la rencontre des jeunes pousses, fleurs et racines, dans différents milieux (rivière, coteau, sous-bois, prairie..) et ainsi d’observer les plantes caractéristiques de ces lieux.

Découvrir les différentes utilisations des plantes sauvages comestibles et médicinales en partageant les expériences et savoir-faire de Mélissa et aussi celle du groupe. Se faire plaisir en toute sécurité, en évitant les confusions avec d’autres plantes toxiques et en respectant les règles de cueillette.
et pauses dégustations en pleine nature à base de plantes sauvages … en toute simplicité et convivialité !

Le cycle I comprend plusieurs balades pour prendre le temps de bien identifier les plantes dans des lieux différents à chaque fois, et au fil des saisons. S’inscrire à l’avance à plusieurs balades en choisissant le forfait qui vous convient permet de vous assurer d’y participer (nombre de places limité) et de bénéficier d’un tarif dégressif (le règlement se fait à l’inscription). Vous pouvez aussi vous inscrire à tout moment du cycle.

Pour les non-initiés, identifier les plantes sauvages semble souvent complexe et peut faire peur. L’utilisation des plantes pour se soigner est pourtant accessible à tous. Différents critères très simples permettent assez facilement de se familiariser avec les principales plantes de nos campagnes. De nombreux livres existent mais rien ne vaut le partage d’expériences, et la transmission de connaissances théoriques et pratiques.

S’initier aux bases de la botanique ne vous semblera plus quelque chose d’hermétique et réservé à des spécialistes, et vous serez enchanté par les anecdotes et expériences partagées par Mélissa et le groupe.

Inscription sur réservation (nombre de places limité)
Dégustations sauvages offertes

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

Aller plus loin vers l’autonomie avec les plantes

BALADE plusieurs ½ journées à l’année CYCLE I – RDV Mouzillon (44) à 25 km de Nantes
Les dimanches de 9h à 12h     20 mars, 3 avril
22 mai, 26 juin, 10 juillet, 11 septembre, 9 octobre et 6 novembre
Forfait 6 ½ journées 135€
Forfait 3 ½ journées 75€
A la carte 30€

« J’ai beaucoup appris de cette formation, je me sens plus autonome pour reconnaitre les plantes et les utilisations. De plus cela s’est fait dans une bonne ambiance, la formatrice compétente et sympathique et les autres « élèves » tout autant, motivés, cela fait du bien de rencontrer des personnes qui partagent nos goûts et nos valeurs en ce qui concerne la Nature et sa protection… » Agnès

Rafraîchir ses acquis et les compléter en abordant les plantes par les principaux systèmes de santé et de nouvelles utilisations.
Faire une pause … gourmande et pleine de nature.

Pour tous ceux qui ont déjà participé à des balades et ateliers avec Naturellement autonome, où les bases ont déjà été posées, et qui désirent des piqûres de rappel et en apprendre davantage… en allant plus loin vers l’autonomie.

Le cycle II comprend plusieurs balades pour prendre le temps de bien identifier les plantes dans des lieux différents à chaque fois, et au fil des saisons. S’inscrire à l’avance à plusieurs balades en choisissant le forfait qui vous convient permet de vous assurer d’y participer (nombre de places limité) et de bénéficier d’un tarif dégressif (le règlement se fait à l’inscription). Vous pouvez aussi vous inscrire à tout moment du cycle.

Inscription sur réservation (nombre de places limité)
Préparations médicinales incluses et dégustations sauvages offertes

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

Cuisiner avec les plantes sauvages

ATELIER 2 journées – RDV Montfaucon-Montigné (49) à 25 km de Cholet, 35 km de Nantes
Le dimanche 17 avril et le dimanche 12 juin de 10h à 16h
Forfait 2 journées 100€
A la carte 55€

« J’ai beaucoup aimé l’atelier de cuisine avec les plantes, car au-delà de la reconnaissance du végétal, il faut aussi se lancer pour découvrir des saveurs nouvelles; donc là, en sachant apprécier les plats à base de plantes/fleurs, on a davantage envie de s’y mettre, et ça nous décoince !» Claire

Savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages par saison pour apporter une note sauvage et savoureuse à votre alimentation
Préparations et partages de plusieurs plats simples et savoureux avec des plantes sauvages cueillies le matin même ensemble.

• en avril, les jeunes pousses du printemps pour confectionner entre autres des salades sauvageonnes, des pestos, etc.
• en juin, les fleurs seront à l’honneur et nous pourrons déguster des cakes à base de plantes sauvages et des crumbles maison aux fleurs sauvages, et bien d’autres surprises…

Initiés des plantes ou non, vous souhaitez intégrer les plantes sauvages dans vos plats en toute simplicité, et sécurité, et ainsi retrouver le lien précieux qui nous relie à la nature. La cueillette devient magique !
En cuisine, la diversité que la nature nous permet d’expérimenter tout au long de l’année égaye notre quotidien. Des saveurs et des textures nouvelles sont au rendez-vous. Parfum suave des fleurs de sureau, douceur des mucilages des mauves, piquant acidulé de l’oseille, saveur âpre et aromatique du lierre terrestre, détonant mariage ortie/chocolat. Sans oublier que les plantes sauvages sont riches en sels minéraux, en vitamines, en anti-oxydants et en protéines !
Mais au-delà, cette journée est sous le signe du faire ensemble des plats simples et savoureux que vous pourrez reproduire et décliner en fonction de vos envies chez vous… avec une approche sensitive, gustative, olfactive.

Vous partirez à la cueillette avec votre panier avant de participer à l’élaboration des plats et de les déguster.

Inscription sur réservation (nombre de places limité)
Repas bio et végétarien offert

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

Se soigner avec les plantes qui nous entourent

STAGE 3 journées à l’année – RDV Montfaucon-Montigné (49) à 25 km de Cholet, 35 km de Nantes
Les vendredis de 10h à 16h     20 mai, 10 juin et 1er juillet
Forfait 3 journées 150€ – possibilité d’inscription à la journée 55€ (non prioritaire)

« J’ai adoré ta formation. Elle nous a fait découvrir des petits coins de nature juste à nos portes et que nous ne soupçonnions même pas. J’ai apprécié l’approche très pratique. Je fais maintenant mes tisanes maison et mes crèmes au calendula… vivement l’année prochaine !» Corinne

Reconnaitre et utiliser les plantes sauvages qui nous entourent grâce à:

• des balades dans la nature au bord de la Moine, pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales, savoir où les cueillir et comment les reconnaître,
• et des ateliers pratiques pour fabriquer ses préparations médicinales (huile macérée et crème de soin)

Initiés des plantes ou non, vous souhaitez être dans le concret et faire par vous-mêmes, en toute simplicité, convivialité et sécurité….
Le stage comprend plusieurs journées de formation reliées les unes aux autres. Il y a une cohérence dans les apprentissages et dans les échanges avec le groupe. Le stage nécessite donc une certaine implication et un engagement à l’année (inscription possible à la carte mais non prioritaire)… Il est à la fois une mise en pratique d’enseignements théoriques appliqués et une transmission d’expériences vécues. Des supports de cours sont fournis.

Printemps-Eté

20 mai Règles d’or de cueillette des plantes sauvages pour se soigner …en toute simplicité et sécurité !
Préparation et dégustations d’infusions et décoctions du jour, et d’autres surprises à manger…
10 juin Fabrication d’une huile macérée à partir de plantes cueillies ensemble
1er juillet Réalisation d’un onguent à partir de l’huile macérée préparée précédemment

De belles balades au bord de la Moine, dans des lieux différents à chaque séance à la découverte des plantes sauvages communes
pour soigner les maux du quotidien (troubles digestifs, du sommeil, douleurs articulaires, affections respiratoires, petits bobos, etc.)
tout en prenant le temps d’être avec la nature et de partager ses bienfaits …

Inscription sur réservation (nombre de places limité)
Préparations médicinales incluses et dégustations sauvages offertes

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

Vivre avec les plantes

STAGE sur un week-end – RDV Mouzillon (44) à 25 km de Nantes
Le samedi 14 mai et le dimanche 15 mai de 10h à 16h
Forfait 2 journées 100€ – Hébergement et repas du soir et matin non compris

« Un réel moment de détente et même un dépaysement, un fort agréable moment avec les autres participant(e)s et un apprentissage de plantes sauvages qui demande de l’attention et de la concentration, ce qui en fait un moment privilégié!» Monique

Changer d’air et vivre une parenthèse au rythme de la nature le temps d’un week-end grâce à des balades pour découvrir les plantes sauvages et des ateliers pratiques pour apprendre à les utiliser

Inscription sur réservation (nombre de places limité)
Préparations médicinales incluses et repas du midi offerts sous forme de dégustations sauvages

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

« Les plantes et nos aïeux »

SORTIE sur matinée – RDV Maisdon-Sur-Sèvre (44) à 25 km de Nantes
Le samedi 2 avril de 9h à 12h
La sortie nature 15€

Savourer des histoires de plantes, et découvrir leurs utilisations d’autrefois à nos jours, le temps d’une balade à 2 voix.
Balade et anecdotes liées aux plantes, histoires vécues ou affabulées….
transmises autrefois lors de veillée au bord d’un feu…

Inscription sur réservation (nombre de places limité)

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

Les oiseaux

SORTIE sur une matinée RDV Mouzillon (44) à 25 km de Nantes
Le dimanche 29 mai de 7h à 10h
La sortie nature 15€

Découvrir les oiseaux, s’initier à leurs chants et réussir à les identifier dans des sites
naturels préservés.
Matinale en bord de rivière, à la rencontre des oiseaux, profitez des premières
lueurs du jour pour découvrir les oiseaux et écouter leurs murmures qui sonnent
le départ d’une nouvelle journée.

Inscription sur réservation (nombre de places limité)

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr

Les arbres et les arbustes

SORTIE plusieurs ½ journées à l’année – RDV Mouzillon (44) à 25 km de Nantes
Le samedi 25 juin et le dimanche 18 septembre de 9h à 12h
La sortie nature 15€

Découvrir les arbres et arbustes champêtres : présentation des différentes espèces,
outils de reconnaissance et partage autour des utilisations concrètes, pour bricoler,
se chauffer, etc…

Inscription sur réservation (nombre de places limité)

Pour en savoir plus et s’inscrire
Mélissa – 06 83 62 74 79
plantes@naturellement-autonome.fr